Min jule-organizer

For at holde styr på aftaler, opskrifter, julekalendergaver til og fra mig selv, julekort, julegaver etc. har jeg lavet denne lille  notesbog i år.

Jeg købte en meget billig blok papir i SuperBest med små nuttede nisser på (kun 10 kroner). Skar en masse karton til at passe i størrelsen og gik derefter i gang med den dobbeltklæbende tape. Jeg satte guldringe i, jeg har købt i England gennem http://craftsulove.co.uk . 

Resultatet har været en yderst praktisk og meget simpel jule-organizer.

En hurtig oversigt og et par opskrifter

Bedstes æbleskiver er altid et hit. Opskriften må gerne kopieres. De er eminente!!!!

Der er også plads til ønskesedler

"Julekalender", så jeg kan holde styr på aftaler i decembermåned

Glædelig Jul

Konfekt

Her er lidt stemningsbilleder fra  konfektlavning i de sene fredagsnattetimer:

Inden jeg for alvor går i gang ...

Cognackugler: marcipan, likør og flormelis æltet sammen og rulles til en masse.

En skive marcipan rulles omkring et tern nougat og dyppes i chokolade.

Mandler drysses på.

Julelog til svigerfar pyntet - forholdsvis - elegant. Indeni marcipan, likør, hakkede nødder, makroner, nougat og hakkede rosiner.

Rosintoppe frisk fra chokoladen

Cognackugler med nougat og mandler

Glædelig Jul

Nytårsaften

Nytårsaften tilbragte Michael og jeg i Saltum hos mor. Jeg havde lavet en "interessant" (er vist ordet, man bruger, når man ikke ved om det er noget godt eller skidt!) menu.

Jeg fik hjælp på hjemmesiden Kogebogen.dk, hvor man kan finde mange forskellige opskrifter, indkøbslister og brugerkommentarer. Det er et dejligt overskueligt site, der er værd et kig. Linket er her. 


Menuen bestod i år af:

stegt laks med asparges og kaviarcreme

champagnesorbet
- uf, en var lækker

Alassandrakylling med kryddermør
dertil bagte kartofler med baconfyld
Nytårskage og kransekage med ass. chokolader

Til ethvert nytårsdækket bord hører der sig altså bordkort - og så er jeg ligeglad om vi kun var 3 personer!!

Jeg har brugt min julegave fra Donna - nogle dejlige Spellbinders - og nyindkøbt papir, jeg købte sidst vi var til Kreativ Dag i Asdal.

Vi havde en rigtig dejlig afslutning på et begivenhedsrigt år. Vi spillede spil, spiste, drak og hyggede os.

Kattene var i deres es - fik klø af hele 3 personer og væltede rundt i serpentiner. Og da det kom til nytårsfyrværkeriet sad den ene i vinduet og fulgte med, mens den anden lå og sov.

Bettemis får særbehandling - og hun nyder det!

 Bemærk Michaels drink på bordet: Han kunne ikke lide at jeg aftenen igennem påstod, at han skulle have et glas sprinklervæske senere ...

Jeg håber, at du kom godt ind i 2011. Tak fordi du læser med her - og måske endda vil efterlade en kommentar eller hilsen.